top of page
Frokost
Havregrøt, helt enkelt
Begynn med å bløtlegge havregrynene i minst en time og gjerne over natten. Til 1 porsjon trenger du ca: 2 dl havregryn 4 dl vann Kok opp dette på morgenen og tilsatt evt. mer vann eller melk av ønsket type til du får ønsket konsistens. På slutten av koketiden kan du røre inn: 1 ss chiafrø (gjerne kvernede for bedre opptak) 0,5 dl frosne bær 1 klype salt Topping: Topping kan være så mye forskjellig, men hos meg er hjemmelaget mandelsmør en favoritt, sammen med noe frisk frukt
Cashewbasert smøreost
Oppskrift Savner du ost? Det gjør jeg og. Men det finnes håp, her har du en oppskrift på en cashewbasert smøreost. Denne kan smaksettes med forskjellig, og min favoritt er smoked paprika. Oppskriften er enkel med få og vanlige ingredienser. Test gjerne ut andre smaker enn de jeg har nevnt, osten vil stivne mer i kjøleskapet men unngå å ha for mye annen væske i. Utstyr: Blender Oppbevaringsglass Ingredienser: Holder til to glass. 225 gram cashewnøtter. 2 ss sitronjuice 1 t
Bønnepostei
Bønner er noe alle bør spise mer av. De er supersunne og bidrar med mikronæringsstoffer og protein. Bønner inneholder ca. 10 gram protein per 100 gram. De er også rike på fiber, kalium, kalsium, magnesium og fosfor pluss B-vitaminene.
Havregrøt, helt enkelt
Begynn med å bløtlegge havregrynene i minst en time og gjerne over natten. Til 1 porsjon trenger du ca: 2 dl havregryn 4 dl vann Kok opp dette på morgenen og tilsatt evt. mer vann eller melk av ønsket type til du får ønsket konsistens. På slutten av koketiden kan du røre inn: 1 ss chiafrø (gjerne kvernede for bedre opptak) 0,5 dl frosne bær 1 klype salt Topping: Topping kan være så mye forskjellig, men hos meg er hjemmelaget mandelsmør en favoritt, sammen med noe frisk frukt
marihragde
5. juli2 min lesing
Cashewbasert smøreost
Oppskrift Savner du ost? Det gjør jeg og. Men det finnes håp, her har du en oppskrift på en cashewbasert smøreost. Denne kan smaksettes med forskjellig, og min favoritt er smoked paprika. Oppskriften er enkel med få og vanlige ingredienser. Test gjerne ut andre smaker enn de jeg har nevnt, osten vil stivne mer i kjøleskapet men unngå å ha for mye annen væske i. Utstyr: Blender Oppbevaringsglass Ingredienser: Holder til to glass. 225 gram cashewnøtter. 2 ss sitronjuice 1 t
marihragde
25. juni1 min lesing
Bønnepostei
Bønner er noe alle bør spise mer av. De er supersunne og bidrar med mikronæringsstoffer og protein. Bønner inneholder ca. 10 gram protein per 100 gram. De er også rike på fiber, kalium, kalsium, magnesium og fosfor pluss B-vitaminene.
marihragde
17. juni2 min lesing
Oppskrift : Jernrike pannekaker
Dette blir ca. 12 pannekaker 50 g. fersk skyllt spinat En boks hermetiske linser ca. 200 gram avrent 200 g. havregryn 70 g. hvetemel 20 g. olivenolje En klype salt 600 g. væske (jeg brukte 50/50 vann og havremelk) Ha alt i blender til det blir en jevn røre. Det kan være du trenger mer eller mindre væske, så prøv deg frem. Ønsker du litt tjukke små lapper kan du bruke mindre væske, ønsker du tynne pannekaker trenger du mer. Røren kan gjerne stå i kjøleskapet i et par dager o
marihragde
17. juni1 min lesing
17 tips til et sunt og variert plantebasert kosthold
1. Spis tre til fire store måltider til dagen, ikke spis mellommåltider. - Det er viktig å spise seg mett til hvert måltid, ha f.eks. rå grønnsaker ved siden av hvert måltid, disse bidrar med masse fiber og vitaminer og ikke minst blir du mett av det. Kroppen har best av å få pause mellom måltidene, og spiser du deg mett har du ikke behov for påfyll etter to timer. La kroppen bli skikkelig sulten før neste gang du spiser. Og ikke spis sent på kvelden, men ha gjern
marihragde
16. juni4 min lesing
bottom of page