Spis Grønnere

Begynn med å bløtlegge havregrynene i minst en time og gjerne over natten. Til 1 porsjon trenger du ca: 2 dl havregryn 4 dl vann Kok opp dette på morgenen og tilsatt evt. mer vann eller melk av ønsket type til du får ønsket konsistens. På slutten av koketiden kan du røre inn: 1 ss chiafrø (gjerne kvernede for bedre opptak) 0,5 dl frosne bær 1 klype salt Topping: Topping kan være så mye forskjellig, men hos meg er hjemmelaget mandelsmør en favoritt, sammen med noe frisk frukt

Disse er for dere som elsker lakris. Bestående av kun fire ingredienser er de superkjappe å røre sammen, glutenfrie og ikke minst veldig gode! Prøv de til kaffen for eksempel. Ingredienser til ca 20 stk. 175 gram nøtter, f.eks mandler og cashew 50/50 ( ellers det du liker) 175 gram myke dadler 2 ss lakrispulver 3 klyper maldonsalt (smak til) Slik gjør du: Begynn med å steke nøttene litt i ovn. De skal kun få lett farge. Prøv med 10 minutter på 160 grader. Dadlene kan legges l

Disse havrepinnene er sunne og gode kilder til jern for små barn. De er uten sukker men søtet med banan. Den myke konsistensen gjør de lette å tygge. De passer fra barnet er rundt 10-12 mnd gammelt og kan fint lages glutenfrie (bare bruk glutenfri havre). Nok til ca. 8-10 stk. 1 moden banan 1 dl havregryn 1/2 dl soyamelk 2 ss kokosmasse 2 ss sesamfrø (disse kan gjerne være kvernet) 2 ss chiafrø (disse kan gjerne være kvernet) Et dryss kanel (kan sløyfes) 2 ss smeltet kokosolj

Oppskrift Savner du ost? Det gjør jeg og. Men det finnes håp, her har du en oppskrift på en cashewbasert smøreost. Denne kan smaksettes med forskjellig, og min favoritt er smoked paprika. Oppskriften er enkel med få og vanlige ingredienser. Test gjerne ut andre smaker enn de jeg har nevnt, osten vil stivne mer i kjøleskapet men unngå å ha for mye annen væske i. Utstyr: Blender Oppbevaringsglass Ingredienser: Holder til to glass. 225 gram cashewnøtter. 2 ss sitronjuice 1 t

Bønner er noe alle bør spise mer av. De er supersunne og bidrar med mikronæringsstoffer og protein. Bønner inneholder ca. 10 gram protein per 100 gram. De er også rike på fiber, kalium, kalsium, magnesium og fosfor pluss B-vitaminene.

Dette blir ca. 12 pannekaker 50 g. fersk skyllt spinat En boks hermetiske linser ca. 200 gram avrent 200 g. havregryn 70 g. hvetemel 20 g. olivenolje En klype salt 600 g. væske (jeg brukte 50/50 vann og havremelk) Ha alt i blender til det blir en jevn røre. Det kan være du trenger mer eller mindre væske, så prøv deg frem. Ønsker du litt tjukke små lapper kan du bruke mindre væske, ønsker du tynne pannekaker trenger du mer. Røren kan gjerne stå i kjøleskapet i et par dager o